Donnerstag, 14. August 2008

Pancake-Puppie

Wenns ums Essen geht kennen die Asiaten bekanntlich nix, da kommt alles in den Wok was nicht rechtzeitig flüchten kann.
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Anderseits ist es nicht allzulange her als man auch in Europa alles gefuttert hat was da kreucht und fleucht, der Hunger trieb's rein. Überliefert sind Delikatessen wie Maikäfersuppe, ausgekochte Hufe, Kellerasseln(!) und noch heute ißt man im romanischen Gegenden gerne Singvögel, Mollusken und Amphibien. Dem Asiaten dreht es bei stinkender, schimmeliger, geronnener Milch (auch Käse genannt) genauso den Magen um wie unsereins bei verdorbenen Eiern.
Und wo ist eigentlich der Unterschied ob man nun Schweine, Kühe, Schafe und Hühner schlachtet, oder Hunde, Katzen, Pferde und Meerschweinchen? Kaninchen und Kälber sind nicht weniger knuffig als Welpen und landen bei uns trotzdem im Buffet.
Nuja, es sind Haustiere und als solche Mitglieder der Familie, vermenschlicht und verhätschelt, oft genug der Kindsersatz - und Babys in die Pfanne hauen wird in unserem Kulturkreis nicht gerne gesehen.
Also, ehe man sich über den Hundebraten bei Chinamans aufregt, erstmal auf den eigenen Teller schauen.

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